Pipsa: Tein tässä noin puolituntia sitten sellaista broilerinkastiketta riisin kera, nam nam :3 Päätin myös laittaa tänne lyhyen reseptin siitä;)

2-3 broilerinohutleikettä

Porkkanaa, pippuria y.m vastaavaa maun antamiseen

Kastike: 

n. 35 g voita

3 rkl vehnäjauhoja

keittoliemi

(porkkanaa) 

mustapippuria

suolaa

sitruuna

sokeri

Riisi

Tee näin: Huuhtele ohutleikkeet ja laita ne kattilaan jossa on vettä niin paljon että broilerit peittyvät. Kiehauta, ja poista lusikalla valkoinen vaahto joka muodostuu veteen. Anna kiehua n. 25 minuuttia (muista lisätä tässä vaiheessa porkkanat ja muut makua antavat ainekset!). Voit tällä välin tehdä kastikkeen. Laita kattilaan voi ja jauhot ja lisää vähitellen keittoliemi mukaan kastikkeeseen aina sekoittaen. Leikkaa veitsellä broilerit pieniksi paloiksi ja lisää ne soosiin (porkkanoiden kanssa). Purista sitruunasta mehua ja lisää makusi mukaan suolaa, sokeria ja pippuria kastikkeeseen. 

Keitä lopuksi riisit vedessä noin 20 minuutin ajan ;) Tarjoa :)

 

♥: Pipsa